海南这些特色水果迎上市季

价格平稳“不愁卖” 科技赋能稳产提质

国际旅游岛商报 2025年09月18日 荆胜欣

  商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 荆胜欣) 近日,海南红毛丹、牛油果、燕窝果等特色时令水果即将迎来新一季上市。尽管不同品种行情存在差异,但整体市场价格趋于平稳,展现出海南特色热带农业的发展韧性。

  红毛丹、燕窝果价格基本平稳

  “预计20号左右就能上市,今年我打算定价18元/斤。”琼中县和平镇长兴村红毛丹种植户黄辉告诉记者,除去年因出岛物流受台风影响外,这几年红毛丹价格基本平稳。从2017年从保亭买种苗试种,到2019年—2020年大批量种植,黄辉种植的20多亩红毛丹目前已经进入盛果期,“1亩地30棵树,1棵树产30—40斤,按今年的行情,预计利润有15万元以上。”黄辉说,接下来他打算把剩下的20亩地继续种植红毛丹。

  儋州牛油果种植户邱珍林的100亩果园预计今年能产出10万斤牛油果,销售期从7月份上市至春节结束,邱珍林压根不担心销售。“牛油果是小众市场,我是线上推广,线下销售,经过几年时间,我的微信上有1万多好友,这些牛油果通过微信就能全部卖掉。”至于价格,“这几年基本变化不大,价格带从20—40元/斤都有,看水果品质,果王能卖到70多元一斤。”

  朱泉凯在琼中县营根镇朝参村种植了1000亩燕窝果,和红毛丹、牛油果一年一熟不同,燕窝果目前能做到一年两熟,分别在端午、国庆上市。燕窝果是从国外引进的品种,朝参村基地做到了国内第一个引进燕窝果,第一个规模化种植成功,“目前海南种植燕窝果一共约1万亩,这边有1150亩,亩产1500—2000斤。”朱泉凯告诉记者,这几年受大环境影响,燕窝果行情持续下跌,“收购商报价从前几年的五十多一斤一路下滑,现在也就20多一斤吧,终端销售价格在40多元/斤左。”

  科技赋能  稳产提质

  在海南规模化引进国外高端水果品种的国产化之路并非坦途。种植者们通过科技赋能和品种筛选,不断提升产品品质与稳定性,努力提高含“科”量。

  朱泉凯在2012年发现燕窝果商机后,开始在海南试种,但初期因品种和土壤问题屡屡失败。通过与海南大学、农科院专家合作,采用嫁接技术和土壤改良,历经数年才试种成功。他还牵头制定燕窝果种植管理办法,行业参考标准,并承担燕窝果提质增效和种质资源圃两项科研项目,将好果率提升至90%,远高于行业平均水平。

  邱珍林选择种植牛油果看中其健康价值与市场前景。面对国内牛油果供不应求、主要依赖进口的现状,其带领基地从全球600多个品种中筛选出10个适宜海南气候的品种,并坚持采用无化肥、无农药的生态种植方式,以人工套袋防虫,确保品质。

  黄辉因红毛丹对气候土壤要求严苛、适宜北纬18度以南种植,选择在保亭规模发展,并带动长兴村村民共同种植,提供技术指导,推动形成地方品牌。他特别注重错峰上市和稳定性管理,为未来品牌建设打下基础。“保亭的红毛丹上市时间比琼中早40天左右,正好能错峰销售。”

  为应对市场风险,三位种植者均重视构建自主销售渠道。黄辉已与广深市场对接,解决红毛丹保鲜期短的问题;朱泉凯则通过农旅融合打造“湾岭果驿”,和周边景区合作,发展采摘、赛事、研学等私域流量,目前采购商与私域销售占比为六四开,未来计划进一步提高私域比例;邱珍林则计划拓展深加工领域,为未来万亩基地的产能释放提前布局。

  通过品种选育、科技种植和渠道创新,海南正稳步推进高端水果国产化,提升产业竞争力和稳定性。