商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 黄桂风）今年中秋国庆“双节”假期，“千年东坡正青春 非遗美食香七里”——2025年传统菜品烹饪技艺（东坡肉烹饪技艺）展示活动，将于10月7日至8日在儋州七里村精彩上演。这不仅仅是一次非遗美食的展示，更是一场推动东坡文化与当代青年“双向奔赴”的沉浸式研学之旅。本次活动突破了传统非遗活动的单向输出模式，以“青年共创”为亮点，构建一个可观摩、可体验、可互动的文化空间。活动特别邀请“中国烹饪大师”、“儋州十大金牌厨师”陈生强现场主导，在开放式烹饪区完整展示东坡肉的诞生过程，带领青年朋友们解锁这道千年名菜背后的技艺密码与文化内涵。

　　在“人人都是美食家” 东坡肉品鉴研学环节，观众将有机会品尝到总厨精心制作的东坡肉。同时，活动还将邀请东坡文化学者、青年艺术家、美食资深爱好者等参与进行交流品鉴互动，分享东坡美食的文化内涵、美食品鉴技巧等知识。值得一提的是，活动还将设置非遗技艺场景美术写生创作等环节，邀请优秀青年画家以及美术爱好者来到现场，以东坡肉烹制技艺的场景为题材进行写生创作。